Ostfriesland entdecken
Der ostfriesische Tee ist weitaus mehr als ein Getränk, es geht dabei um die Zeremonie. Allein das Knistern, wenn der Tee auf den Kluntje gegossen wird, macht Appetit auf mehr. Deshalb trinkt der Ostfriese seinen Tee mit einem Löffel Sahne, wobei nicht umgerührt wird. In Sachen Tee sind die Ostfriesen wirkliche Kenner. Einweisen lassen in die Teezeremonie kann man sich unter anderem in Norden im Teemuseum.
Wellness kommt ebenfalls nicht zu kurz. Das Nordseeheilbad Bensersiel bietet Thalasso, Massagen, Sauna und mehr, wie auch das nur unweit entfernte BadeWerk in Neuharlingersiel. Wer nicht direkt in den Touristenzentren urlauben möchte, findet preiswerte Unterkünfte in der Umgebung.
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Auch in Ostfriesland ist die Zubereitung von Tee eine Zeremonie, die man im übrigen Deutschland nicht praktiziert. Bevor der Tee getrunken wird bzw. eingeschenkt wird in die Tasse, kommt Kandis (Kluntje in Ostfriesland genannt) in die Tasse. Darauf wird der Tee gegossen. Dann kommt das Sahnewölkchen drauf, das mit einem speziellen Löffelchen hineingegeben wird. Anschließend wird der Tee umgerührt und mit Genuss getrunken. Informationen über das Teetrinken finden Besucher auf der Internetseite Info Ferienwohnungen Ostfriesland, ein Vermieter-Portal mit viele Informationen über das Leben der Ostfriesen, Urlaubsunterkünfte in Holtgast und Umgebung sowie viele Freizeitmöglichkeiten in ostfriesischen Binnenland und die Nordseeküste mit Ebbe und Flut, Strände und Häfen.